Từ trồng manh mún, tự sản, tự tiêu, hiện nay cây chè Phiêng An, xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn được trồng theo quy trình an toàn, liên kết sản xuất - tiêu thụ, xây dựng thương hiệu gắn với quảng bá du lịch. Nhờ cây chè, cả thôn gười Dao Phiêng An đã trở thành thôn 100% không có hộ nghèo.

Cây chè Phiêng An, xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn được trồng từ trước những năm 1992 với tổng diện tích hơn 6ha. Nhằm nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu sản phẩm chè của thôn, Tổ hợp tác Nông sản sạch Phiêng An được thành lập với sản phẩm chủ lực là cây chè được trồng, chăm sóc tự nhiên theo tiêu chuẩn VietGAP - chuyển đổi theo hướng hữu cơ.

Quy trình trồng, chăm sóc và thu hái chè Phiêng An, xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn được thực hiện kỹ lưỡng, nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Ảnh: Chiến Hoàng

Để có được những cánh chè ngon, quy trình thu hái và chế biến chè Phiêng An được thực hiện hết sức công phu, tuân theo một quy trình kỹ thuật liên hoàn, nghiêm ngặt để chè không bị vỡ vụn mà vẫn giữ được hương thơm, vị chát nhẹ của chè.

Cùng với việc thực hiện quy trình sản xuất hữu cơ, tổ hợp tác chè Phiêng An đã đầu tư một số thiết bị, máy móc, áp dụng công nghệ trong chế biến chè, nhờ đó chất lượng, năng suất chè được tăng lên, việc tiêu thụ cũng theo đó dễ dàng hơn.

Sản phẩm chè Phiêng An của Tổ hợp tác Nông sản sạch Phiêng An, xã Quang Thuận, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn được người tiêu dùng ưa chuộng, tìm đến. Ảnh: Chiến Hoàng

Năm 2021, sản phẩm trà của Tổ hợp tác Nông sản sạch Phiêng An được đánh giá 3 sao OCOP. Đây là điều kiện thuận lợi để hương chè Phiêng An đến với khách hàng rộng rãi hơn, qua đó đã giúp nâng cao thu nhập cho các thành viên của Tổ hợp tác.

Từ sản xuất canh tác manh mún, tự sản, tự tiêu, hiện nay chè Phiêng An đã được sản xuất theo quy trình, liên kết sản xuất theo hướng bền vững, có thương hiệu gắn với quảng bá du lịch địa phương. Cũng chính nhờ đó mà thôn Phiêng An từ một thôn người Dao hạ sơn với đầy rẫy khó khăn đã về đích nông thôn mới, và là thôn người Dao duy nhất của tỉnh Bắc Kạn 100% không có hộ nghèo./.

Nguồn: Chiến Hoàng/danviet.vn